Epicerie fine

Café-Tasse

Café-Tasse, 20 ans déjà. Loin de la simple marque de chocolat, Café-Tasse est le reflet d'un art de vivre, du luxe à l'état gourmand.

L'authenticité est une valeur fondamentale de la marque et la tradition artisanale de la fabrication au sein d une entreprise familiale, fait sa force.

Kusmi Tea

Une histoire de thé depuis 1867. Fondée à Saint-Pétersbourg en 1867 par Pavel Kousmichoff, Kusmi tea fournissait la cour des tsars de l'ancienne Russie. Au moment où la révolution de 1917 éclate en Russie, la famille Kousmichoff se réfugie à paris et établit ses ateliers au 75, ave Niel paris 17eme - adresse toujours existante à ce jour. Depuis, Kusmi poursuit son expansion dans le monde entier.

Maisons Papillon

Il flotte une ambiance à la Pagnol dans l'histoire de la conserverie Papillon de Saint-Jean de Bruel. Et si l'on n'est pas dans la garrigue mais entre le causse du Larzac et celui de la Dourbie, les fragrances de thym et de romarin qu'accompagnent les pâtés de gibier sont identiques. Rapidement, la Maison Papillon va se bâtir une solide réputation chez les amateurs de saveurs. Un demi-siècle plus tard, la saga Papillon continue.

Sturia

le caviar STURIA est issu de grandes races d'esturgeons originaires de Russie. Elaboré dans le Sud-Ouest de la France, son salage délicat permet la pleine expression de ses saveurs noisettées et longues en bouche. Une complète maîtrise de l'affinage, un contrôle qualité d'une extrême rigueur et une sélection permanente assurent la renommée de ce caviar.

L'épicurien

Bernard LE GULVOUT, Maître Artisan, Confiturier a développé une technique traditionnelle de fabrication artisanale « la cuisson au chaudron » qui, seule, permet de révéler la subtilité des saveurs et de conserver la richesse des couleurs. La Charte Qualité de l'Entreprise vise à associer rigueur dans la sélection des matières premières, tradition dans la technique de fabrication et créativité dans l'élaboration de nouvelles recettes, pour le plus grand des plaisirs du consommateur.

Les délices de Camille

Mes confitures et coulis sont cuits lentement dans des bassines en cuivre provenant de Villedieu Les Poêles (Manche), avec un taux de fruits supérieur à 60 g pour 100 g (plus de fruits et moins de sucre !). Le goût authentique, c'est l'utilisation de fruits de saison, mûrs à point et choisis avec précaution, c'est l'utilisation de fruits issus de l'agriculture biologique, à chaque fois que cela est possible, c'est l'utilisation de fruits et légumes issus essentiellement du terroir local.

Algoplus

Au rythme des marées et des coefficients, l'équipe de la Conserverie Marine sélectionne les algues et les récolte une à une en les coupant à la faucille.

La reproduction est assurée d'une saison à l'autre, l'environnement et l'écosystème sont

ainsi protégés.

Chez Popol

Depuis plus de 30 ans, l'enseigne Popol de Saint-Cyr-les-Lecques, a franchi les frontières par le biais de ses produits artisanaux. L'artisan glacier du début a su développer une gamme de produits mêlant savoir-faire, qualité et audace. De grands noms de la cuisine se sont laissés séduire et utilisent les produits Popol à travers le monde.