Description
BULLEIT RYE : Riche et boisé au nez, la bouche évolue sur des notes de vanille, de miel et d’épices. La finale est nette et précise, avec une longueur persistante.
La haute teneur en seigle a toujours été la signature des bourbons de Tom Bulleit. Ce n’était donc qu’une question de temps avant que Bulleit ne produise son Rye whiskey. Bulleit Rye est un whiskey de seigle au caractère épicé et complexe.
Riche et boisé au nez, la bouche évolue sur des notes de vanille, de miel et d’épices. La finale est nette et précise, avec une longueur persistante.
- Nez : Arômes de biscuit, d’épices (de sauge et de piment de la Jamaïque), de raisin blanc et d’abricot séché.
- Apparence : Topaze ou ambre moyen.
- Bouche : Une entrée en bouche douce soutenue par des saveurs sucrées d’érable et de chêne.
- Finale : Persistante et veloutée, avec un goût de bois ou de résine et de légères saveurs de caramel sans âpreté. Retour des arômes de fruits séchés qui apportent de l’élégance.
BULLEIT
En 1987, Thomas E. Bulleit Jr, un vétéran de la guerre du Vietnam réalise le rêve de sa vie en créant la Bulleit Distilling Company à Lawrenceburg dans le Kentucky. Son bourbon est élaboré selon une recette transmise depuis 5 générations qui fut inventée à l’origine par son aïeul Augustus Bulleit, émigrant français dans les années 1830. La prépondérance du seigle, la qualité de l’eau naturellement filtrée par le calcaire et le vieillissement en fûts de chêne américains brûlés sont les ingrédients de la réussite de ce bourbon récompensé à de nombreuses reprises.
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