Description
Sol – Climat – Encépagement
Le CHÂTEAU HAUT BRIGNOT AOC HAUT MEDOC 2015 possède un vignoble reposant sur des croupes argilo-graveleuses
Est un asssemblage de : Cabernet sauvignon –Merlot
Descriptif du CHÂTEAU HAUT BRIGNOT AOC HAUT MEDOC 2015
Ce vin présente une belle couleur rubis. Au nez, il exhale des notes toastées et boisées. En bouche, l’attaque est franche et fraiche, un vin avec beaucoup de matière, de puissance et de longueur avec quelques notes vanillées en fin de dégustation. Vin avec une structure tannique intéressante.
Garde – Température de dégustation
- Garde : 10 ans
- Température de dégustation : 17° à 19°
Récolte – Vinification – Allergènes
- Vinification : Méthode traditionnelle du Médoc Fermentation alcoolique 8 à 10 jours Macération 2 à 3 semaines
- Elevage : Elevage traditionnel, durée 12 mois
Récompenses
- Médailles :
- millésime 2015 : Bronze au Concours de Bordeaux 2018
- millésime 2016 : Argent aux Vinalies Internationales 2018
- millésime 2017 : Or au Concours de Lyon 2019
- millésime 2018 : Bronze au Concours Général Agricole de Paris 2020
- millésime 2019 : Or a Concours de Bordeaux 2022 – Label HVE 3
Accord mets et vins
- Entrées : charcuterie crue, foie gras
- Plats : Bœuf, volailles rôties, gibier à poils
- Fromages : Brie, Tomme de Savoie, Comté, Saint-Nectaire
Occasions de Consommation
- Apéritif, repas
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