Description
Oeil:Le blanc est d’une couleur jaune paille clair.
Nez: Les arômes des vins blancs se déclinent dans le registre des agrumes. On perçoit aussi des touches de fleurs de giroflée et des évocations de miel et de coing.
Bouche: Souples, frais, les vins blancs bénéficient d’une certaine rondeur.
Mets vins: viande blanche, fromages de chèvre (sainte-maure-de-touraine). poisson de rivière.
Cépages: Chenin blanc • Pineau de la loire