Description
Œil : Couleur cerise, brillante, reflets cerise.
Nez : Riche, subtil, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes d’épices, arômes de poivre noir, arômes de chêne.
Bouche : Harmonieuse, riche, mûre, notes de fruits noirs, notes de fruits rouges, notes de cuir, tanins fins, tanins ronds, tanins charnus, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Accords mets & vin : Gibiers à plume, Faisan, Bécasse, Cailles rôties, Pigeonneaux
Cépages : Pinot Noir
