Description

FINLAGGAN PORT FINISH : Lancée en 2016, cette version a bénéficié d’un affinage en fûts de porto lui apportant une douceur particulière se mêlant à la fumée et tourbe marine qu’on lui connait.

Élaborée par The Vintage Malt Company, la gamme Finlaggan embouteille des single malts issus d’une distillerie dont le nom est gardé confidentiel. Lancée en 2016, cette version a amélioré d’un affinage en fûts de porto lui apportant une douceur particulière se mêlant à la fumée et tourbe marine qu’on lui connaît.

Dégustation FINLAGGAN PORT FINISH :

Nez : incontestablement du sherry. Noisettes pralinées. Vieux cuir. Notes suaves pâtissières : crème caramel, confiture d’agrumes. Écho lointain de bacon.
Bouche : enveloppante. Profonde. Fruits secs. Belle attaque, sucrée et concentrée. Evoque le cognac.
Finale : longue et épicée.

EMBOUTEILLEUR

Vintage Malt est une société fondée en 1992 par Brian Crook, ancien directeur des exportations pour l’un des distillateurs les plus connus d’Écosse. Son but est de produire une gamme de whiskies de malt provenant des meilleures distilleries d’Écosse et de les mettre à la disposition des importateurs indépendants de vins et spiritueux du monde entier. L’approche de Brian s’est révélée si populaire auprès des clients que, 25 ans plus tard, la société a exporté plus de 10 millions de bouteilles de whisky dans plus de 30 pays à travers le monde. Elle est maintenant reconnue comme l’un des principaux embouteilleurs indépendants d’Écosse. Les marques du groupe comprennent Finlaggan, The Ileach, et Islay Storm, tous des single malts de l’île d’Islay et The Cooper’s Choice.

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