Description
Glenfarclas 17 ans, Normalement introuvable en France, il possède un bel équilibre, entre la puissance du 15 ans et la finesse du 21 ans.
La distillerie du Glenfarclas 17 ans est une distillerie indépendante depuis le 19e siècle, Glenfarclas peut se targuer de produire un single malt des plus traditionnels. Pour preuve, elle a conservé les mêmes types d’alambics depuis 1836, préfére vieillir son single malt essentiellement dans des fûts ayant contenu du sherry dix fois plus coûteux que leurs homologues américains et requiert pas moins de treize personnes pour son fonctionnement, la manipulation des 52 000 fûts se faisant uniquement à la seule force des bras. Illustration parfaite de cette richesse, les Family Casks regroupant 43 millésimes successifs de 1952 à 1994 et embouteillés fût par fût au degré naturel.
- Nez : complexe, avec des notes de caramel, de fruits confits, de xérès et de fumée de tourbe qui dominent.
- Bouche : grande et ronde, parfaitement équilibrée. Les arômes se développent graduellement, remplissant la bouche avec de la douceur, des notes de malt et de xérès, et une touche subtile de fumée de tourbe.
- Finale : persistante et souple, notes de pain d’épices et xérès.
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