Description
Glenmorangie 12 ans Lasanta, Lasanta veut dire “chaleur et passion” en gaélique. Glenmorangie The Lasanta a été vieilli d’abord en fût de bourbons puis en fûts de Sherry Oloroso : une magnifique expérience sensorielle. Issu d’un double vieillissement, fûts de bourbon et fûts de sherry, Glenmorangie Lasanta est un malt particulièrement souple et élégant. Il révèle des notes gourmandes de chocolat, de caramel et d’abricot.
Depuis 1843, la distillerie Glenmorangie produit son célèbre single malt du nord des Highlands, et possède les plus hauts alambics d’Ecosse, héritage des alambics à gin installés à l’origine. Pionnière dans le vieillissement en ex-fûts de bourbon dans les années 1960, Glenmorangie s’est aussi lancée très précocement dans les affinages grâce aux talents du Dr. Bill Lumsden, nez reconnu et expert dans l’élaboration du whisky. La série des affinages cherche à marier la finesse de ce single malt aux saveurs et aux tanins de différents vins par un second vieillissement d’environ deux ans.
Glenmorangie 12 ans Lasanta :
- Nez : Des odeurs de chocolat, de miel, de caramel, de cassonade sur une crème brûlée craquante. L’ajout d’un trait d’eau fait apparaître des abricots caramélisés, des noisettes et des arômes typiques du Sherry.
- Bouche : Des raisins secs très sucrés au goût de sherry, des quartiers d’orange, des noix et du caramel se mêlent pour créer un ensemble épicé relevé et complexe.
- Finale : Finale longue aux accents d’oranges épicées et de noisettes enrobées de chocolat.
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