Description
Glenmorangie 14 ans Quinta Ruban, vieilli 14 ans est présenté dans un coffret en étain orange qui rend hommage à l’animal emblématique de la distillerie : la girafe. Cet animal fait référence aux alambics de la distillerie, les plus hauts d’Ecosse avec leur 5.14 mètres de hauteur, soit la taille d’une girafe mâle adulte. Les “quintas” sont les fameuses Maisons de Porto au Portugal. Glenmorangie The Quinta Ruban a été vieilli d’abord en fût de bourbons puis en fûts de Porto Ruby. Ruby se dit d’ailleurs “Ruban” en gaélique.
Depuis 1843, la distillerie Glenmorangie produit son célèbre single malt du nord des Highlands, et possède les plus hauts alambics d’Ecosse, héritage des alambics à gin installés à l’origine. Pionnière dans le vieillissement en ex-fûts de bourbon dans les années 1960. Glenmorangie s’est aussi lancée très précocement dans les affinages grâce aux talents du Dr. Bill Lumsden, nez reconnu et expert dans l’élaboration du whisky. La série des affinages cherche à marier la finesse de ce single malt aux saveurs et aux tanins de différents vins par un second vieillissement d’environ deux ans.
Glenmorangie 14 ans Quinta Ruban :
- Nez : marqué en premier lieu par son nez fruité, floral et aromatique avec une pointe d’encens et une agréable odeur d’orange acidulée. On découvre ainsi des arômes de gâteau aux fruits confits et de musc.
- Bouche : une texture voluptueuse et veloutée où se mêlent des notes de truffes au riche chocolat noir, de bonbons aux fruits, mandarine douce et de noix. Des saveurs plus profondes d’oranges confites complètent le craquant du chocolat et la fraîcheur de la menthe.
- Finale : une finale longue et persistante avec une dominante de notes de chocolat noir, menthe et orange fraîches pour finir sur une pointe de tabac.
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