Description
GUILLON SAUTERNES : L’élevage en fût de Sauternes laisse s’exprimer ici toute la suavité de la pourriture noble, propre à ces vins.
Grand amoureux de son pays et des spiritueux, Thierry Guillon décide d’ouvrir sa propre distillerie en 1997. Il produit des spiritueux à partir de malt 100% français et de l’eau provenant tout droit de la source de la montagne de Reims. Pour parfaire ce 100% français, monsieur Guillon réalise des finish en fûts de vins ou de spiritueux, français évidemment !
On vous a sélectionné le plus expressif de la gamme selon nous : la finition en fut de sauternes, qui allie parfaitement vin et spiritueux dans une bouteille.
Au nez on découvre des notes très florales, fruitées et de pain d’épice. La bouche est ronde et suave, miellée. Cette finition apporte un poil de lourdeur, mais surtout beaucoup d’élégance. Un spiritueux parfait pour les amateurs de vins sucrés.
Cet Esprit du Malt finition Sauternes, doux et charmeur, nous propose des touches liquoreuses liées à sa seconde maturation. Très caramélisé et vanillé, il nous surprend par sa finale épicée au Piment d’Espelette
Dégustation GUILLON SAUTERNES :
- Couleur : Ambré, reflets dorés
- Nez : Floral, fruits secs, épices douces
- Bouche : Floral, miel, fruits confits, pain d’épices
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