HABITATION LA FAVORITE LA DIGUE RÉCOLTE 2020 MARTINIQUE AOC

La Favorite La Digue

La Favorite La Digue : La parcelle La Digue est située derrière la distillerie, en bordure de rivière. Cette sélection de 3 hectares de canne roseau (B59.92) a été récoltée en avril  2019, a donné naissance à une Cuvée de 7 000 bouteilles. Elles sont numérotées et cachetées à la cire à la main. Sur des notes de canne fraîche et d’amande. Ce rhum blanc offre un bel équilibre en bouche, pour une dégustation élégante, pure ou réhaussée d’un zest de citron vert.

Chaque année La Favorite nous dévoile de nouvelles surprises, comblant de bonheur les Rum Lovers… Cette fois-ci c’est une nouvelle édition de la cuvée. La Digue, élaborée à partir des cannes récoltées en 2020, et peu à peu devenue l’une des références incontournables de la marque. Il s’agit d’un rhum monovariétal, et parcellaire. C’est-à-dire élaboré à partir des cannes cultivées dans une seule et même parcelle de la plantation. Celle-ci, située près de la rivière Bel Air, juste derrière la distillerie, couvre une superficie de trois hectares.

Ce Millésime 2020, présenté dans une bouteille cachetée de cire et numérotée. Il dévoile des notes – délicates et exaltantes – de canne, d’agrumes et de fleurs blanches d’une grande fraîcheur. Un rhum détenteur du précieux label AOC Martinique, en édition limitée : il ne faudra pas trop tarder à se procurer l’un des rares exemplaires disponibles !