Description
Hazelburn 9 ans est un whisky écossais non tourbé de la distillerie Springbank. Il a d’abord vieilli 6 ans dans des fûts de bourbon puis 3 ans dans des fûts de vin Barolo qui avaient déjà contenu un premier remplissage de Springbank. Hazelburn 9 ans est un single malt aromatique et fruité, limité à 10800 bouteilles.
Hazelburn 9 ans Barolo, l’une des nouvelles expressions en édition limitée de la gamme Hazelburn. Le single malt Hazelburn à pour particularité d’être distillé trois fois ce qui est rare en Ecoosse. Hazelburn single malt produit au sein de la distillerie Springbank. Ainsi trois type de whiskies différents sont produits au sein de cette distillerie Springbank, Hazelburn et Lowgrow.
Ce whisky Hazelburn 9 ans Barolo à tout d’abord passé 6 ans en ex fût de bourbon. Puis 3 années supplémentaires en ex fûts de Barolo. Particularité de ces fûts : ils avaient déjà contenu un premier remplissage avec du single malt de Springbank.
Le whisky Hazelburn :
Hazelburn nommé ainsi d’après une ancienne distillerie abandonnée de Campbeltown. Hazelburn est un single malt au style léger et doux distillé trois fois et non tourbé.
Le tout premier single malt Hazelburn date de 1997 et embouteillé en 2005 en tant que 8 ans d’âge. Les 6000 bouteilles se sont vendues en quelques semaines.
- Nez : En premier lieu un nez flatteur, sur des notes de confiseries, salade de fruits, amandes torréfiées.
- Bouche : Tout d’abord une bouche puissante, charnue sur les fruits secs, la noix de coco avec de légères notes de poivre.
- Finale : Longue, gourmande, sur la cassonade, les fruits cuits et la vanille.
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