Description
Longmorn 16 Ans est un single malt du Speyside intense et savoureux. Il a vieilli dans trois types de fûts : ex-Bourbon first-fill american oak casks, ex-Bourbon refill american oak casks et ex-Sherry casks. Embouteillé à 48%, c’est un whisky non filtré à froid. Il s’agit ici de la nouvelle édition.
NOTE DE DÉGUSTATION LONGMORN 16 ans
Nez : Parfumé, chêne doux, épices douces, raisins secs, pommes, poires, vanille.
Bouche : Notes de poire à l’avant, plus de chêne grillé, avec une riche douceur acidulée.
Finale : Boisée et épicée, légèrement sèche.
LA MARQUE
Construite sur l’emplacement d’une ancienne chapelle, la distillerie de Longmorn a été fondée par John Duff et deux associés en 1894. En 1919, Masataka Taketsuru y vint faire une partie de son apprentissage avant de regagner le Japon pour y fonder le groupe de whisky japonais Nikka ; Taketsuru prit d’ailleurs les alambics trapus de Longmorn comme modèle pour concevoir ceux de Yoichi, la distillerie phare du groupe. Au début des années 1970, Longmorn fusionne avec la distillerie « The Glenlivet » pour créer « The Glenlivet Distillers Ltd ». La distillerie double sa capacité de production en 1972 et le nombre d’alambics passe de 4 à 8. La distillerie changea ensuite de mains plusieurs fois au gré de l’histoire tumultueuse du Scotch Whisky jusqu’à son rachat par le groupe français Pernod-Ricard le 19 décembre 2001.
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