Description
Œil: Les menetou-salon blancs ont une apparence or pâle brillant.
Nez : Aux notes d’agrumes (orange, pamplemousse, citron) se marient la menthe, la fougère et l’acacia dans les vins blancs.
Bouche: Le sauvignon empreint la bouche d’arômes intenses : orange ou fleur d’oranger, coing, cassis, pomme fraîche, menthe, miel et épices.
Mets vins:asperges, poisson, foie de veau à la vénitienne, fromages.
Cépages : Sauvignon