Description

MORGON DOMAINE LAURENT GAUTHIER CUVEE GRAND CRAS : Des fruits croquants et juteux, une bouche gourmande et des arômes savoureux… Ce Morgon détonne par sa complexité ! Une belle surprise.

Quelle franche réussite que ce Morgon ! Nous retrouvons un cru à l’équilibre idéal qui exprime des notes complexes. On ressent également des arômes floraux et fruités qui nous laissent pas indifférents. Les vignerons ont opté pour une cuvaison longue de raisins partiellement égrappés, ce qui permet de percevoir des tanins élégants et denses lors de la dégustation.

Dégustation MORGON DOMAINE LAURENT GAUTHIER CUVEE GRAND CRAS :

Oeil: Le morgon est un vin coloré, d’un rouge grenat soutenu et profond à maturité.

Nez: La grande originalité du morgon réside dans ses arômes de kirsch, de fruits mûrs à noyau, d’eau-de-vie de fruit que l’on ne retrouve dans aucun autre cru du Beaujolais. Quelques cuvées révèlent des notes minérales caractéristiques.

Bouche: L’attaque est nette, la matière emplit rapidement la bouche et fait écho aux sensations perçues à l’olfaction. Le morgon est un vin corsé, robuste, dont les cuvées les plus réussies voient leur bouquet s’affiner et s’intensifier au cours du vieillissement.

Mets vins: Terrine, gigot d’agneau, gibier à plume (faisan, canard sauvage), fromages.

Cépages : Gamay

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