MOURGUES DU GRES – GALETS ROSES

10,85 TTC

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Description

MOURGUES DU GRES – GALETS ROSES évoque le terroir de galets roulés dit ‘gress’. Portée par la moraine glaciaire du Rhône quaternaire, elle est caractéristique de la Costière de Nîmes, au sud de la vallée du Rhône. Les Galets sont disponibles en 3 coloris. Leurs robes rappellent les couleurs des galets : blanc (gallet doré), rosé (gallet rosé) et rouge (gallet rouge). Sa minéralité contribue à l’originalité et à l’équilibre du vin. Les Galets Rosé est un rosé gourmand aux arômes beaux et complexes. Les notes fruitées et minérales allient élégance et fraîcheur.

Cette cuvée du Château Mourgue du Gres tire son nom de son terroir constitué de galets roulés, aussi appelés « grès ». Ces galets sont portés par la moraine du glacier du Rhône et reposent sur des marnes argilo-calcaires. Ce terroir est caractéristique de l’Appellation Costière de Nîmes.
Les parcelles sont exposées au nord, ce qui leur confère un terroir « frais » au climat méditerranéen.
Ce rosé de saignée est issu d’un assemblage de Grenache et de Syrah, fermenté et élevé en cuve inox pendant environ 6 mois pour rehausser son caractère fruité et frais. Il allie densité et fraîcheur.

Dégustation MOURGUES DU GRES – GALETS ROSES :

  • Robe : Robe grenadine soutenue.
  • Nez : Un nez enchanteur et complexe aux notes de menthe citronnée, de groseille et de fraise des bois.
  • Bouche : Une minéralité vive et une attaque fruitée (fraise) avec des notes poivrées. Il a beaucoup de largeur et de profondeur, mais a des côtés aérés. Excellente persistance du parfum.
  • Finale : Une légère amertume en finale.

Accords MOURGUES DU GRES – GALETS ROSES :

Rouget, thon, cuisine exotique, associations sucré-salé (poulet à l’orange), tartare de thon… S’apprécie à 10°.

 

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Informations complémentaires

Poids 1,662 kg