Description

PENDERYN PEATED. Le single malt gallois a obtenu ses lettres (fumées) de noblesse suite à un vieillissement dans des fûts ayant contenu précédemment du whisky tourbé. Il offre donc à d’autres arômes fruités (pomme verte, citron) et vanillés

Très original, Penderyn Peated est un whisky du pays de Galles qui offre une finition tourbée suite à une maturation dans des fûts ayant contenu précédemment du whisky tourbé de l’île d’Islay en Ecosse. A la différence d’un whisky tourbé classique, ce Single Malt limité à 5000 bouteilles par an, propose une nouvelle approche du tourbé et offre des arômes plus fruités de pomme verte, de citron et de vanille associés aux notes délicates de tourbe.

Jim Swan, le master distiller expert du vieillissement a fait mûrir le spiritueux en fûts ayant contenu précédemment du whisky tourbé après une première maturation en fûts de Bourbon Evans Williams dans lesquels le spiritueux a obtenu ses arômes vanillés et fruités.

Un whisky tourbé pas comme les autres ! Le single malt gallois a obtenu ses lettres (fumées) de noblesse suite à un vieillissement dans des fûts ayant contenu précédemment du whisky tourbé. Il offre donc à d’autres arômes fruités (pomme verte, citron) et vanillés la place de s’exprimer aux côtés d’une tourbe délicate et omniprésente. A l’origine une édition limitée, cette version surprendra les amateurs de whisky tourbé, laissant au palais une irrésistible envie de poursuivre la dégustation.

Doux et Fumé. Vanille, pomme verte, agrumes. Touches de poivre et caramel crémeux.

Couleur : or brillant.

Nez : notes douces de fumée.

Bouche : elle est douce et marquée par la signature Penderyn de vanille, pomme verte et agrumes à laquelle des saveurs douces et sophistiquées de tourbe viennent s’associer.

Finale : persistante avec des notes caractéristiques de vanille et de fumée.

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