Description
Les racines de Ron Abuelo remontent à 1908 lorsque Don José Varela Blanco, un jeune immigrant espagnol, établi la première sucrerie au Panama.Le Rhum vieux Abuelo 12 ans résulte d’un assemblage de rhums vieillis 12 ans en fûts de chêne blanc américain de Bourbon. Caractéristique des rhums de mélasse, on retrouve une douceur équilibrée et un gras soyeux. C’est un rhum de dégustation, également adapté en cocktail au fameux « Old Fashion».
Profil : douce et équilibrée. Chaleur de l’alcool en entrée de bouche, explosion d’épices, puis rétro-olfaction marquée par des notes de fruits secs de chocolat, de cuir et de tabac. Magnifique longueur en bouche.
Le rhum Abuelo retrace son histoire depuis 1908 lorsqu’un jeune immigrant espagnol, Don José Varela Blanco fonde la première sucrerie du pays au cœur de la vallée la plus fertile du Panama. Avec plus d’un siècle d’existence, Abuelo appartient toujours à la famille Varela qui cultive plus de 1 200 hectares de cannes à sucre à travers le pays.
RON ABUELO 12 ANS PANAMA :
- Nez : vif, poire fraîche avec des senteurs de tilleul et de chèvrefeuille. Pointe d’épices et de girofle.
- Bouche : pâtissier et généreux – fraîcheur et une vivacité rappelant le pamplemousse.
- Finale : vive, précise. Le fruit se marie aux épices avec un bel équilibre.
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