Description
SEMBLANTE CARMENERE SIEGEL :Une Carmenere du domaine Siegel, référencé depuis fin 2018. Un vin fruité, aux notes fraîches de cassis et légèrement épicé!
Siegel – Carmenere du Chili
La Carmenere est un vieux cépage du Bordelais mais qui trouve son terroir de prédilection au Chili.
On retrouve au nez des notes épicées de poivre noir et de petites note de café noir. En bouche, un agréable fruité avec des notes de fruits rouges. L’élevage en fûts apport un peu de caractère, mais les tannins restent souples.
Siegel – Semblante Carmenere
90 % de la cuvée provient de Los Lingues et 10 % de de Leyda.
La légère brise présente à Los Lingues tout au long de la journée contribue à bien ventiler la vigne et ainsi maintenir une température constante. Les grappes sont donc dans les meilleures conditions pour mûrir et offrir une matière première parfaite.
Une nouvelle Carmenere
Siegel propose avec ce vin des notes de fruits ainsi que de chocolat et de vanille. C’est un vin très gourmand.
La cuvée est d’un joli rouge rubis. Elle présente des notes aromatiques de fruits noirs, de poivre et de vanille. Il y a une belle fraicheur en bouche, avec des tannins ronds et souples.
On se fera plaisir sur une côte de Boeuf, sur du Magret de Canard et des Tapas épicées.
A essayer sans attendre !
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