Description
Lancé en 2014, THE ARDMORE Legacy est un whisky sec et épicé. Il provient d’un mélange calculé de 80 % de tourbe et de 20 % de malt non tourbé. La persistance aromatique au nez est originale : pâte d’amande, vanille et une pointe de charbon de bois. Des saveurs de moka et de caramel se mêlent à une pointe de tourbe. La finale est sèche et fumée. Ardmore Legacy est un whisky légèrement tourbé à découvrir.
Si vous connaissez Ardmore Traditional, vous savez qu’il a été remplacé par Ardmore Legacy depuis 2014.
Ardmore Legacy est le seul single malt légèrement tourbé de la région des Highlands. La recette est composée à 80% de malt de tourbe et à 20% de malt de tourbe. Cela en fait un whisky très accessible en termes de saveur et un excellent moyen d’apprendre les tenants et aboutissants du whisky tourbé. Un bel arôme épicé et fruité caractérise ce whisky.
NOTE DE DÉGUSTATION THE ARDMORE Legacy :
Couleur : Doré.
Nez : Commence par une douceur maltée suivie de nuances de bonbon à la pomme et de caramel. Puis des nuances d’amandes, de massepain, de vanille, de tourbe et de charbon de bois.
Bouche : Assez douce avec une douceur de caramel et de moka, des notes de pain grillé et de tourbe qui se transforment en une note épicée terreuse.
Finale : Sèche et fumée.
LA MARQUE
Fondée en 1897, la distillerie Ardmore est située à East Speyside, entre la brumeuse rivière Boggy et la forêt rocheuse de Krasinda. Suivant les méthodes traditionnelles de production de whisky écossais, la marque utilise 80% de malt de tourbe et est vieillie en fûts de bourbon et en quarts de fûts. Le résultat est assez sec avec une finale épicée. Ardmore propose spécifiquement une édition Peet Scotch Whisky de 12 ans.
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