Description
The Benriach Smoky Twelve révèle un riche caractère fumé et possède son propre profil aromatique, grâce à un assemblage atypique et rare de trois types de fûts : Bourbon, Xérès et Marsala. Le résultat est un Single Malt tourbé de 12 ans d’âge, crémeux et qui exhale des notes de fruits mûrs et de chêne épicé, ainsi que des arômes doux et fumés, avec une finale de cacao et d’orange fumée.
Situé au coeur du Speyside, BenRiach – qui signifie « la colline érodée » en gaélique – a été construite par John Duff en 1898. BenRiach affiche tout le charme traditionnel d’une distillerie du Speyside. Comme de nombreuses distilleries écossaises, elle a connu une histoire mouvementée et a fermé ses portes pendant 65 ans. La véritable renaissance de BenRiach date de 2004 et continue depuis à capter la curiosité des amateurs du monde entier. Équipée de quatre alambics, la distillerie produit trois types de whiskies. BenRiach se distingue en effet en pratiquant aussi bien la double distillation que la triple distillation. Inhabituel pour une distillerie du Speyside, les whiskies BenRiach sont distillés à partir d’orge maltée non tourbée et tourbée et la distillerie est l’une des rares en Écosse à posséder sa propre aire de maltage. Respectueuse des traditions, la distillerie BenRiach n’en est pas moins tournée vers l’avenir. Grâce à son tempérament aventureux, elle est en passe de réinventer le style des Single Malts du Speyside grâce à l’impulsion de Rachel Barrie, son maître distillateur.
The Benriach Smoky Twelve :
- Nez : Grillé et gourmand. Vanille fumée, orange grillée et amande toastée
- Bouche : Boisée et gourmande. Chocolat noir, pelure de fruit, sucre brun et chêne fumé
- Finale : Maltée et gourmande. Cacao, orange fumée
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