Description
Cette édition limitée du Founder’s Reserve bénéficie de 6 mois de finition supplémentaire en fûts de Rhum provenant de la distillerie Chairman’s Reserve à Sainte-Lucie.
Walsh Whiskey Distillery a sorti la deuxième expression de la série The Irishman Founder’s Reserve Cask, une édition limitée finie dans des fûts de rhum de la petite île tropicale des Caraïbes de Sainte-Lucie. The Irishman Founder’s Reserve – Caribbean Cask Finish est une cuvaison rare de whiskies Single Pot Still et Single Malt finis pendant 6 mois dans des fûts de Chairman’s Reserve Rum.
Créée par Bernard Walsh, la gamme The Irishman est composée principalement de trois Irish Whiskeys: un pot still blend élabore à partir de 70% de malt whiskey et de 30% de pure pot still whiskey, un single malt âgé de plus de 10 ans et une version brut de fût. Afin de composer les différents whiskeys irlandais de cette gamme, Bernard Walsh fait appel différentes distilleries irlandaises dont Old Bushmills et Midleton distilleries. Enfin, The Irishman propose également une liqueur à base de crème et de whiskey, et Hot Irishman, liqueur qui permet de faire son propre Irish Coffee à la maison!
The Irishman Caribbean Rum Finish :
- Nez : ABRICOT, FRUITS TROPICAUX.
- Bouche : FRUITS TROPICAUX, ÉPICES.
- Finale : BANANE, FIGUES, ÉPICES.
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