Le saumon est à l’honneur !!!

Pour le mois de Janvier 2021, L’Alambic vous propose un accord mets et vins pour satisfaire vos convives !!!

Pour le premier mois nous vous proposons un délicieux saumon fumé de Norvège :

 

L’accord parfait :

Petit Chablis du domaine Alain Geoffrey, sous sa robe or clair et brillantepaille de seigleparfois rhausée de reflets vertsce vin blanc sec cultive des arômes de fleurs blanches (aubépine, Acacia) mêlés à des notes d’agrumes (citronpamplemousseil s’accordera à merveille avec le saumon.

 

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