Le Bandol Rosé du Domaine de Terrebrune incarne la finesse et la profondeur des grands rosés de Provence. Situé sur les hauteurs de l’appellation Bandol, le domaine Terrebrune bénéficie d’un terroir exceptionnel, mêlant argiles, calcaires et brises marines. Ici, chaque grappe est cultivée avec soin, en agriculture biologique certifiée, pour révéler l’authenticité du lieu.
Ce rosé de gastronomie, à base majoritaire de Mourvèdre, complété par du Grenache et du Cinsault, se distingue nettement des rosés de soif. Il affiche une robe pâle aux reflets cuivrés, élégante et lumineuse. Dès la première impression, on ressent la complexité et la fraîcheur que seul Bandol peut offrir. Le nez est subtil, floral et minéral, tandis que la bouche, ample et structurée, développe des arômes de pêche blanche, d’agrumes, de garrigue et une finale saline, presque iodée.
Ce rosé accompagne à merveille une cuisine méditerranéenne raffinée : poissons grillés, viandes blanches, légumes rôtis, ou même une bouillabaisse traditionnelle. De plus, sa capacité de garde étonne : il peut se bonifier plusieurs années, gagnant en complexité et en texture.
Le Bandol Rosé Terrebrune est un vin d’émotion, taillé pour la table et les amateurs de rosés sérieux. C’est un véritable ambassadeur de l’appellation Bandol, où le Mourvèdre prend une dimension unique même en rosé. Ce vin prouve que la finesse peut rimer avec structure, et que le rosé peut être aussi gastronomique qu’un grand blanc ou un rouge racé.
En somme, c’est un vin de soleil et de fraîcheur, d’élégance et de caractère, à découvrir et à savourer sans précipitation.
