Le Clos Rougeard Brézé 2011 est un grand vin blanc de Saumur issu de Chenin Blanc. Il offre des arômes de pomme, poire, miel et agrumes. En bouche, il est ample, précis et minéral, avec une belle fraîcheur et une longue finale. Un grand blanc de Loire.
CLOS ROUGEARD – BREZE 2011
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Le Clos Rougeard Brézé 2011 est l’un des plus grands vins blancs de la Vallée de la Loire. Issu de l’appellation Saumur, ce vin rare est élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, parfaitement adapté aux terroirs calcaires de la région.
Le Clos Rougeard est un domaine mythique, reconnu pour la précision et la pureté de ses vins. Pendant de nombreuses années, les frères Bernard Foucault et Jean-Louis Foucault ont développé une approche exigeante à la vigne comme en cave. Leur objectif a toujours été de révéler au maximum l’expression du terroir.
La cuvée Brézé provient d’un terroir exceptionnel situé autour du Château de Brézé. Les sols sont composés de tuffeau et de calcaires, connus pour donner des vins blancs d’une grande finesse et d’une forte minéralité. Les vignes, souvent âgées, produisent des raisins concentrés et parfaitement équilibrés.
Le millésime 2011 offre un vin précis et élégant. Les conditions climatiques ont permis une bonne maturité du Chenin Blanc tout en conservant une belle fraîcheur naturelle. Le vin exprime ainsi toute la complexité du terroir de Brézé.
La robe est brillante, jaune doré aux reflets lumineux. Le nez est fin et expressif. Il révèle des arômes de pomme mûre, de poire, de fleurs blanches et de miel. Avec l’aération, apparaissent des notes d’agrumes, de fruits secs et de pierre chaude.
En bouche, l’attaque est ample et précise. La texture est à la fois riche et tendue, portée par une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits mûrs et de miel se prolongent dans une finale longue et minérale.
Le Clos Rougeard Brézé 2011 est un grand vin blanc de gastronomie. Il accompagne parfaitement poissons nobles, crustacés, volailles à la crème ou fromages affinés.
Notes de dégustation
- Nez : Pomme mûre, poire, fleurs blanches, miel et agrumes.
- Bouche : Ample, fraîche et minérale, avec une longue finale élégante.
Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
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