Le Château Tour de By 2018 est un vin rouge du Médoc dominé par le Cabernet Sauvignon. Il révèle des arômes de cassis, mûre et épices. En bouche, il est structuré, équilibré et persistant, avec des tanins présents. Idéal avec viandes rouges, grillades et plats en sauce.
CHATEAU TOUR DE BY 2018 – MEDOC
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Le Château Tour de By 2018 est un vin rouge issu de l’appellation Médoc, située sur la rive gauche du vignoble de Bordeaux. Ce domaine réputé produit des vins réguliers, accessibles et bien structurés, reflétant le style classique des crus bourgeois du Médoc.
Le millésime 2018, particulièrement réussi dans le Bordelais, a permis d’obtenir un vin riche, mûr et harmonieux. L’assemblage est dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et parfois une touche de Petit Verdot, apportant structure, rondeur et complexité aromatique.
La robe est rouge profonde aux reflets grenat, intense et brillante. Le nez est expressif et agréable, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise noire), accompagnés de notes de cèdre, épices douces, réglisse et boisé discret.
En bouche, le Château Tour de By 2018 se distingue par son équilibre et sa structure. L’attaque est fruitée et souple, suivie d’une trame tannique présente mais bien intégrée. Les tanins sont typiques du Médoc, apportant de la tenue et un bon potentiel de garde. La finale est persistante, sur des notes fruitées et légèrement épicées.
Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges, grillades, agneau, plats en sauce, charcuteries et fromages affinés. Il peut être dégusté dès aujourd’hui après aération, mais gagnera en complexité avec quelques années de garde.
Le Château Tour de By 2018 est un Médoc classique et sérieux, offrant un excellent rapport qualité-prix et un style représentatif de la rive gauche bordelaise.
Notes de dégustation
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Nez : Cassis, mûre, cerise noire, cèdre, épices, réglisse.
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Bouche : Structurée, équilibrée, tanins présents, finale persistante.
Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
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