LA COSTE DE LOS ANDES 2018 – ARGENTINE

Le La Coste de Los Andes Andillian Malbec 2018 est un vin rouge argentin issu de la région de Mendoza, au pied de la cordillère des Andes. Cette cuvée appartient au projet La Coste de Los Andes, développé par le domaine provençal Château La Coste en Argentine, avec une volonté de marier l’élégance française et l’expression du terroir andin. Le millésime 2018 est une cuvée à dominante Malbec, cépage emblématique de l’Argentine.

La gamme Andillian comprend notamment des cuvées Chardonnay 2018, Malbec 2017, Cabernet Franc 2018 et Unique Blend 2018. Le Malbec 2018 exprime un style concentré mais élégant, avec la fraîcheur liée aux vignobles d’altitude de Mendoza.

La robe est rouge profond, aux reflets grenat, avec une belle intensité.

Le nez est généreux et complexe, dévoilant des arômes de mûre, de cassis, de prune, de cerise noire, accompagnés de notes de violette, de poivre noir, d’épices douces et d’une touche boisée élégante.

En bouche, le La Coste de Los Andes Andillian Malbec 2018 offre une texture ample et veloutée. Les saveurs de fruits noirs mûrs, de myrtille, de prune, de cacao, de réglisse et d’épices s’équilibrent avec une belle fraîcheur. Les tanins sont présents mais soyeux, apportant une structure harmonieuse et une bonne longueur.

La finale est longue et élégante, marquée par des notes de fruits noirs, de chocolat noir, de vanille, d’épices et une agréable fraîcheur minérale.

Servi entre 16 et 18 °C, il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, l’agneau, les plats mijotés, un magret de canard, les fromages affinés ou encore une cuisine argentine type asado.

Le La Coste de Los Andes Andillian Malbec 2018 est un vin rouge puissant mais équilibré, qui met en valeur la richesse du Malbec argentin tout en conservant une élégance inspirée des grands vins européens.

Notes de dégustation

• Nez : Cassis, mûre, prune, violette, poivre noir, épices.
• Bouche : Fruits noirs, myrtille, cacao, réglisse, tanins veloutés.
• Finale : Longue, épicée, fruitée et élégamment boisée.

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