Arjolle Équilibre Zéro Rouge offre le caractère d’un vrai vin rouge, sans une goutte d’alcool. Il s’adresse à ceux qui veulent savourer le goût du vin, en toute liberté.
Le Domaine de l’Arjolle, situé dans le Languedoc, produit cette cuvée. Depuis les années 1970, le domaine mise sur la précision, l’équilibre et l’innovation. Il cultive ses vignes dans un environnement préservé, avec une vraie recherche de finesse.
Ce rouge sans alcool est vinifié comme un vin classique. Puis l’alcool est retiré par un procédé doux, à basse température. Cette méthode préserve les arômes du fruit et l’équilibre en bouche.
La robe est rubis profond, brillante. Le nez s’ouvre sur des notes de cerise noire, de fruits rouges mûrs et de réglisse. En bouche, l’attaque est souple. La matière est ronde, avec des tanins fondus. L’ensemble reste frais et bien structuré. La finale, légèrement épicée, prolonge le plaisir.
Arjolle Équilibre Zéro Rouge accompagne facilement les plats du quotidien. Il se marie bien avec des viandes blanches, des légumes grillés, ou des fromages doux. On peut aussi le servir légèrement frais à l’apéritif.
Ce vin sans alcool montre qu’on peut boire bon, même sans alcool.
