CHAMPAGNE PERRIER-JOUET ROSE

Le Champagne Perrier-Jouët Rosé est une cuvée élégante et raffinée de la maison Perrier-Jouët, fondée en 1811. Cette maison est reconnue pour son style floral et délicat. Le Rosé exprime la finesse et la fraîcheur tout en offrant un fruité généreux.

Cette cuvée est élaborée à partir d’un assemblage de Chardonnay et Pinot Noir, avec une partie du Pinot Noir vinifiée en rouge pour apporter la couleur rosée et la structure. Les raisins proviennent de Grands et Premiers Crus sélectionnés avec soin. De plus, l’élevage prolongé sur lies permet de développer une bulle fine et persistante et une complexité aromatique remarquable.

La robe est d’un rose clair lumineux avec des reflets corail. L’effervescence est délicate et régulière. Au nez, le Perrier-Jouët Rosé révèle des arômes de fruits rouges frais, comme la fraise, la framboise et la cerise. On y perçoit également des notes florales et légèrement briochées. Ces nuances apportent complexité et élégance.

En bouche, le vin est frais et harmonieux. L’attaque est vive, suivie d’une texture soyeuse. Les saveurs de fruits rouges se mêlent à des touches d’agrumes et de pain légèrement toasté. Enfin, la finale est longue, fraîche et équilibrée, offrant un plaisir immédiat et raffiné.

Ce champagne est parfait à l’apéritif et accompagne des mets variés. Il se marie très bien avec fruits de mer, sushis, saumon fumé, volailles ou desserts aux fruits rouges. Son style élégant et fruité séduit autant les connaisseurs que les amateurs de champagnes raffinés.

Nez : Fraise, framboise, cerise, fleurs et brioche légère.
Bouche : Fraîche, fruitée, harmonieuse, bulle fine et finale élégante.

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