CHATEAU POUJEAUX 2016 - MOULIS-EN-MEDOC - Ma cave à vins Alambic Avranches Fougères Rennes

Le Château Poujeaux 2016 est un vin rouge de Moulis-en-Médoc dominé par le Cabernet Sauvignon. Il offre des arômes de cassis, mûre et cèdre. En bouche, il est élégant, structuré et équilibré, avec une finale longue. Idéal avec viandes rouges, agneau et plats en sauce.

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Le Château Poujeaux 2016 est un vin rouge issu de l’appellation Moulis-en-Médoc, située sur la rive gauche du vignoble de Bordeaux, entre Margaux et Saint-Julien. Ce domaine reconnu fait partie des références incontournables du Médoc pour son style classique, précis et régulier.

Le millésime 2016, exceptionnel dans le Bordelais, a donné naissance à des vins équilibrés, structurés et d’une grande finesse aromatique. L’assemblage est dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot, apportant complexité, profondeur et élégance.

La robe est rouge profonde aux reflets grenat, brillante et soutenue. Le nez est expressif et raffiné, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise noire), accompagnés de notes de cèdre, tabac, épices douces et boisé délicat.

En bouche, le Château Poujeaux 2016 se distingue par son équilibre et sa précision. L’attaque est souple et fruitée, suivie d’une structure tannique fine mais bien présente. Les tanins sont élégants et parfaitement intégrés, soutenus par une belle fraîcheur. La finale est longue, harmonieuse et légèrement épicée, avec une touche minérale typique du Médoc.

Ce vin possède un bon potentiel de garde, mais peut déjà être apprécié après aération. Il accompagne parfaitement les viandes rouges, grillades, agneau, magret de canard, plats en sauce et fromages affinés.

Le Château Poujeaux 2016 est un Moulis élégant et structuré, offrant un excellent équilibre entre puissance, finesse et accessibilité.