CHATEAU ROQUEVIEILLE EXCELLENCE 2020 - CASTILLON COTES DE BORDEAUX - Ma cave à vins Alambic Avranches Fougères Rennes

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Le Château Roquevieille Excellence 2020 est un vin rouge issu de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, située sur la rive droite du vignoble de Bordeaux, à proximité de Saint-Émilion. Ce domaine familial met en avant une approche soignée de la viticulture, avec des cuvées orientées vers la concentration, l’élégance et l’expression du fruit.

Le millésime 2020, remarquable à Bordeaux, a donné des vins riches, mûrs et parfaitement équilibrés. L’assemblage est majoritairement composé de Merlot, complété par du Cabernet Franc, apportant rondeur, structure et complexité aromatique.

La robe est rouge profonde aux reflets grenat, dense et brillante. Le nez est expressif et gourmand, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise noire), accompagnés de notes de prune, violette, épices douces et boisé finement intégré.

En bouche, le Château Roquevieille Excellence 2020 se distingue par sa richesse et son équilibre. L’attaque est ample et fruitée, suivie d’une structure tannique mûre et soyeuse. Le vin est harmonieux, soutenu par une belle fraîcheur qui apporte de la tension et de la précision. La finale est longue, élégante et légèrement épicée, avec des notes fruitées persistantes.

Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges, magret de canard, agneau, volailles rôties, plats en sauce et fromages affinés. Il peut être apprécié jeune après aération, mais possède également un bon potentiel de garde.

Le Château Roquevieille Excellence 2020 est un Castillon expressif et généreux, offrant un excellent équilibre entre puissance, fruit et élégance.