Description
Cognac Daniel Bouju X.O. N°27 :
Terroir
Grande Champagne
Cépage
Ugni Blanc
Vieillissement
En fûts neufs de chêne type Limousin, gros grain et moyen grain.
Cognac Daniel Bouju X.O. N°27 :
Dégustation
42,7% vol : Ce cognac a vieilli en fûts de chêne neufs les premières années, puis dans des vieux fûts. Belle couleur ambrée. Puissant et fin, touche épicée de muscade, girofle. Cannelle, vanille discrète, pruneau confit, qui lui donne une longueur en bouche remarquable. Le rancio Charentais est très présent. Ce cognac a vieilli en fûts de chêne neufs les premières années, puis dans des vieux fûts. Belle couleur ambrée. Puissant et fin, touche épicée de muscade, girofle. Cannelle, vanille discrète, pruneau confit, qui lui donne une longueur en bouche remarquable. Le rancio Charentais est très présent.
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