DOMAINE DE MAUBERNARD BANDOL 2019

15,95 TTC

  • Appellation : Bandol.
  • Cépages : Mourvèdre, Grenache, Cinsault.
  • Récolté par triage à la main fin Août début Septembre.
  • Rendement moyen : 38 hl/ha.
  • Degré moyen : 13°.
  • Conditionnement : Bouteilles de 75 cl
  • Garde : 3 ans.
  • Service : 10 et 12 °C.

Disponible

Catégorie :

Description

DOMAINE DE MAUBERNARD BANDOL 2019 : Parfaitement exposé au soleil et adossé aux collines, la propriété s’avance en pente douce vers le golfe des Lecques tout proche; la vue sur la mer est superbe.
L’amphore qui caractérise sa marque évoque l’époque ou les galères romaines venaient charger leurs précieuses cargaisons dans le port de Bandol.
Cultivé de façon très traditionnelle, le domaine dispose depuis 1997 d’une cave très moderne qui permet une excellente vinification et une parfaite conservation des vins, notamment des rouges qui demeurent 18 mois en foudres de chêne.

Dégustation DOMAINE DE MAUBERNARD BANDOL 2019 : 

Oeil : couleur claire et limpide, pelure d’oignon très pâle.
Nez : ouvert sur des arômes d’agrumes, de fruits secs (noisette), de coing, de cerise et de plantes aromatiques (aneth, basilic)
Bouche : grande amplitude, matière ciselée et aérienne, fraicheur, complexité et puissance
Conclusion : un rosé racé ayant une forte présence. A boire sur un jambon Pata Negra ou une bouillabaisse.

Le vigneron

Installé en 1994 sur la propriété familiale après avoir dirigé les domaines viticoles de Paul Ricard, Michel Vidal conduit ce petit domaine créé vers 1830 par son arrière-grand-père Julien Fabre, qui fut capitaine au long cours. En conversion bio, le vignoble s’étend sur 8 ha aux portes de Saint-Cyr.

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Informations complémentaires

Poids 1,8 kg