DOMAINE MATIGNON SUR LE FRUIT AOC ANJOU

AOP ANJOU ROUGE “SUR LE FRUIT” DOMAINE MATIGNON :

Œil: L’Anjou rouge dévoile une robe vive, printanière, rubis éclatant.

Nez: Les vins rouges révèlent la gamme primaire du cépage. Leur palette réunit les notes florales, les fruits rouges parfois épicés. Les arômes ne sont jamais végétaux.

Bouche: L’Anjou rouge se caractérise par sa fraîcheur, son équilibre entre l’alcool et l’acidité. Sa structure est tout en finesse. Le caractère fruité se retrouve dans une finale persistante.

Accords mets et vins : Viande rouge ou blanche, civet de lièvre

Cépage : Pinot Noir

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