FINLAGGAN OLD RESERVE

La distillerie :

Finlaggan Old Reserve est un single malt emblématique d’Islay. Il repose sur une tourbe marquée et un profil maritime affirmé. Vieilli en fûts de bourbon et de sherry, il atteint un bel équilibre entre puissance brute et rondeur aromatique.

Le nez évoque immédiatement la tourbe humide, les embruns salins, la fumée de tourbe et le bois brulé. Des touches maltées et vanillées apportent un fond suave.

En bouche, l’attaque est pleine, tourbée et iodée. La fumée se mêle à une douceur maltée. On observe des nuances de caramel, d’algues, d’épices boisées et d’écorce d’agrumes.

La finale est moyenne à longue. Elle laisse une empreinte de sel marin, de fumée persistante, de réglisse et une légère amertume boisée en arrière-plan.

Ce whisky non tourbé (sans filtration à froid ni colorant ajouté) incarne l’esprit typique des malts d’Islay. Il plaira aux amateurs de tourbe, de fumée et de styles marins bien affirmés. Accessible mais terre-à-terre, il se déguste pur ou accompagné d’un peu d’eau pour révéler ses couches aromatiques.