Le Gascogne Blanc Tariquet Classic est un vin blanc sec et très expressif. Il réunit plusieurs cépages typiques du Sud-Ouest, dont le colombard, l’ugni blanc, le gros manseng et le sauvignon. Cet assemblage offre un profil vif, fruité et rafraîchissant.
Le domaine Tariquet est situé à Eauze, dans le Gers. Propriété de la famille Grassa depuis 1912, il est devenu l’un des plus grands domaines viticoles familiaux de France. Le vignoble s’étend sur plus de 1 000 hectares, cultivés dans le respect de l’environnement.
Les raisins sont récoltés de nuit pour préserver les arômes. La vinification se fait à basse température, en cuves inox. Le vin est ensuite élevé sur lies fines, ce qui renforce sa fraîcheur et sa finesse.
Facile à accorder, ce blanc sec accompagne bien les apéritifs, les fruits de mer ou les salades composées. À servir frais, autour de 10 °C.
