Description
Glenrothes 12 ans est vieilli exclusivement en fûts de chêne, dont du sherry, reflétant le style des distilleries écossaises.
Mis en bouteille sans filtration à froid dans sa couleur naturelle, il dévoile des notes subtilement douces et fruitées de vanille, de melon et de cannelle.
Ce whisky écossais fait partie de la série Soleo, du nom du processus traditionnel andalou de séchage du raisin, whisky vieilli exclusivement dans de vieux fûts de sherry.
Glenrothes 12 ans est un whisky single malt vieilli dans des fûts de chêne de sherry d’origine et mis en bouteille dans une couleur naturelle. Ce whisky du Speyside offre des notes de vanille, de melon, de banane et de cannelle. Ce whisky de 12 ans fait partie de la collection Soleo. La gamme Glenrothes de cinq whiskies âgés de 10 à 25 ans rend hommage aux raisins utilisés pour élaborer certains sherry comme le Pedro Ximenez.
NOTES DE DÉGUSTATION GLENROTHES 12 ANS :
Nez : Légères notes de banane et de vanille.
Bouche : Notes de banane, de citron et de melon avec des notes de cannelle.
Finale : Longue, douce et légèrement sucrée. Notes de melon et d’épices.
DISTILLERIE THE GLENROTHES :
La distillerie écossaise The Glenrothes est connue pour ses single malts de haute qualité, caractérisés par un distillat unique doux et fruité obtenu par distillation lente.
L’histoire de la distillerie Glenrothes remonte à 1879, lorsque James Stewart a construit une nouvelle distillerie dans la ville de Rotheth, en Écosse, et que le révérend William Sharp a collecté des fonds pour sauver la distillerie de la dévastation, aidant ainsi le rêve de James Stewart à se réaliser. Support.
En tant qu’homme du whisky, James Stewart croyait que les méthodes de distillation traditionnelles devaient être utilisées parallèlement aux dernières avancées en matière de technologie de fabrication. Sa croyance reposait sur quatre principes clés : Accès à une source d’eau à proximité pour assurer l’excellence et la pureté de son nouvel esprit, distillation plus lente que d’habitude pour perfectionner le single malt, les meilleurs fûts de sherry pour offrir une plus large gamme de saveurs, et le whisky est toujours embouteillé dans sa couleur naturelle.
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