HELLYERS ROAD PINOT NOIR

Le Hellyers Road Pinot Noir Finish est un single malt australien unique, élevé en fûts de chêne américain puis affiné en ex-fûts de pinot noir issus des vignobles locaux de Tasmanie. Cette finition lui apporte une touche fruitée distincte, une belle rondeur et une teinte légèrement rosée. Doux, élégant et structuré, il se distingue par un équilibre subtil entre les notes boisées, les baies rouges et les épices légères. C’est une belle introduction à la richesse des whiskys de Tasmanie.

Hellyers Road Distillery est la plus grande distillerie indépendante d’Australie. Fondée en 1999 sur la côte nord-ouest de la Tasmanie, elle tire son nom d’un pionnier local, Henry Hellyer. Elle produit ses whiskys à partir d’orge locale et d’une eau pure issue de la région montagneuse. Avec des méthodes de distillation lentes et un climat idéal pour le vieillissement, Hellyers Road s’est rapidement imposée comme une référence du whisky australien. Ce single malt, fini en fût de pinot noir, incarne l’innovation et l’identité singulière de la distillerie.