Description

MOURGUES DU GRES – GALETS ROUGES rappellent le terroir de graves appelé ‘gress’. Portée par la moraine glaciaire du Rhône quaternaire, elle est caractéristique de la Costière de Nîmes, au sud de la vallée du Rhône. Cette cuvée se décline en trois couleurs. Leurs vêtements rappellent les couleurs des galets : blanc (galet doré), rosé (galet rosé) et rouge (galet rouge).
La minéralité contribue à l’originalité et à l’équilibre du vin.

Les Galets roulés de l’ancien lit du Rhône sont le symbole de l’appellation Châteauneuf-du-Pape ainsi que des Costières de Nîmes. Il se caractérise par la réflexion de la lumière du soleil pendant la journée et la libération de chaleur la nuit pour favoriser la maturation des raisins. Pas étonnant que Château Mourgues de Gres ait choisi ce nom pour sa cuvée d’entrée de gamme. Ce vin 100% bio est d’un excellent rapport qualité-prix en termes de rondeur, de fruité et de finesse, à la fois issu d’un assemblage typique du Rhône et même du cépage plutôt rare 5% Marselan. Grand succès.

Dégustation MOURGUES DU GRES – GALETS ROUGES :

Robe : Robe rubis profonde, reflets violets sur sa jeunesse.
Nez : Généreux, sur les fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) enrichis de réglisse et de cacao
Bouche : Généreuse et gourmande. Les tanins sont fondus dans l’harmonie du vin où se mêlent le fruit rouge et la réglisse et la violette

Accords MOURGUES DU GRES – GALETS ROUGES :

Lasagnes à la Bolognaise, Canard aux olives, Rôti de porc, Barbecue, Edam demi étuvé, Saucisse Merguez, Gigot d’agneau, Parmentier de Confit de canard, Lapin aux olives noires, Viande rouge en sauce, Daube de taureau – Gardianne, Agneau au thym, Agneau en croûte de sel, Magret de canard au miel et épices, Magret de canard aux mirabelles ou aux figues, Falafels, Burritos, Boeuf Cantonais aux oignons

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