PIG’S NOSE BLENDED

Le Pig’s Nose Blended Scotch Whisky est un Blended Scotch Whisky créé par le célèbre maître assembleur Richard Paterson. Son nom insolite fait référence à une ancienne expression écossaise selon laquelle il est « aussi doux qu’un groin de cochon » (« as soft as a pig’s nose »). Ce blend est reconnu pour son profil particulièrement rond et accessible, avec une forte proportion de whiskies de malt, principalement issus du Speyside.

Embouteillé à 40 % vol., le Pig’s Nose est composé d’environ 45 % de whiskies de malt et 55 % de whiskies de grain, puis élevé principalement en fûts de bourbon. L’assemblage réunit des malts du Speyside, complétés par une touche de whiskies des Lowlands et d’Islay, apportant une légère complexité sans caractère tourbé marqué.

La robe est or clair, brillante, aux reflets dorés.

Le nez est doux et gourmand, dévoilant des arômes de malt, de fruits compotés, de fruits secs, de miel, de vanille et de caramel, avec une discrète touche céréalière.

En bouche, le Pig’s Nose offre une texture crémeuse, souple et soyeuse. Les saveurs de toffee, de caramel, de vanille, de malt, de beurre salé et de céréales s’accompagnent d’une légère note boisée et d’une subtile pointe saline. L’ensemble reste parfaitement équilibré et très facile d’accès.

La finale est de longueur moyenne, marquée par des notes de caramel, de vanille, de bois doux et une légère touche saline.

Ce whisky se déguste aussi bien pur que sur glace ou en cocktail. Il accompagne parfaitement un cheddar affiné, des noix grillées, une tarte aux pommes ou un dessert au caramel.

Le Pig’s Nose Blended Scotch Whisky est une référence incontournable parmi les blends écossais d’entrée et de milieu de gamme. Sa forte proportion de malt et son élevage en fûts de bourbon lui confèrent une texture particulièrement moelleuse et un excellent rapport qualité-prix.

Notes de dégustation

• Nez : Malt, fruits compotés, miel, vanille, caramel, fruits secs.
• Bouche : Toffee, caramel, vanille, beurre salé, céréales, bois doux.
• Finale : Moyenne, vanillée, légèrement saline et boisée.

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