RHUM RENEGADE PEARLS

Le Renegade Rhum Blanc Pre-Cask Pearls est un rhum blanc agricole d’exception élaboré sur l’île de Grenade par la distillerie Renegade. Véritable expression de terroir, cette cuvée est issue d’une seule parcelle située sur le domaine Pearls, une plaine côtière bordée de mangroves et caractérisée par des sols argileux riches et fortement rétenteurs d’eau. Renegade applique au rhum une approche inspirée des grands vins, mettant en avant l’influence du terroir, de la variété de canne et des méthodes de production.

Élaboré à partir de pur jus de canne fraîche, ce rhum est distillé en alambic pot still puis embouteillé sans vieillissement à 50 % vol.. Cette version « Pre-Cask » permet de découvrir l’expression la plus pure du terroir Pearls avant tout passage en fût.

La robe est parfaitement cristalline, brillante et limpide.

Le nez est intense et original, dominé par des notes de canne fraîche, d’olive verte, d’agrumes, de pomme verte et de poivre noir, accompagnées de nuances végétales et minérales caractéristiques des grands rhums de pur jus de canne.

En bouche, le Renegade Pearls affiche une personnalité affirmée. L’attaque est vive et expressive, laissant place à des saveurs de canne à sucre fraîche, d’herbes aromatiques, d’olive, de citron et de poivre, soutenues par une belle minéralité. L’ensemble est sec, précis et particulièrement complexe pour un rhum blanc.

La finale est longue et fraîche, marquée par des notes végétales, citronnées et légèrement épicées qui prolongent la dégustation avec élégance.

Ce rhum est idéal pour une dégustation pure afin d’apprécier toute la richesse de son terroir. Il excelle également dans les cocktails tels que le Ti’ Punch, le Daiquiri ou les créations modernes mettant en valeur les rhums de pur jus de canne.

Le Renegade Rhum Blanc Pre-Cask Pearls est une cuvée singulière qui séduira les amateurs de rhums agricoles, de clairins et de spiritueux de terroir grâce à son profil frais, végétal et authentique.

Notes de dégustation

• Nez : Canne fraîche, olive verte, agrumes, pomme verte, poivre, notes végétales.
• Bouche : Vive, minérale, canne à sucre, citron, herbes aromatiques, olive, épices.
• Finale : Longue, fraîche, végétale, citronnée et légèrement poivrée.

Retrouver notre collection de Rhum 

Rejoignez nous sur Instagram