Description
Le rhum Depaz, Appelation “Rhum vieux”. D’une belle robe amande dorée, ce rhum aux arômes de fruits confit et de muscade sera apprécié tant en digestif qu’en ti-punch. Rond en bouche, il présente une finale très agréable.
Issue de la distillerie Depaz qui est sans aucun doute une des plus belles distilleries de la Martinique, niché au pied de la montagne Pelée et face a la sublime mer des caraïbes, la distillerie Depaz fut complément détruite lors de l’éruption de la Montagne Pelée le 8 mai 1902.
Elle fut reconstruite avec authenticité par Victor Depaz. La particularité des rhums Depaz est le côté minéral qui lui doit la montagne pelée et ses sources d’eau douce. Plus qu’un trésor pour la Martinique, un trésor pour les amateurs de rhum.
Les notes de dégustation du Depaz – Rhum vieux
AU NEZ
Nez marqué par des notes de vanille, de noix de coco mêlées aux arômes de fruits confits tels que le pruneau.
EN BOUCHE
L’attaque franche en bouche révèle des notes épicées de cannelle et de muscade. D’une douceur certaine, il développe des notes de boisé profond liées au passage en fûts.
LE FINAL
La finale très agréable apporte une belle rondeur en bouche.
Depaz
Depuis quatre siècles, au pied de la Montagne Pelée et au bord de la baie de Saint-Pierre (en Martinique) la «Plantation la Montagne» produit les plus belles cannes à sucre de l’île : un climat exceptionnel,
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