RHUM RIVIERE DU MAT – 15 ANS

Le Rivière du Mât 15 Ans est un rhum vieux d’exception élaboré sur l’île de La Réunion, au cœur de l’océan Indien. Issu d’une sélection rigoureuse des meilleurs rhums de la distillerie, il bénéficie d’un vieillissement tropical de 15 années en fûts de chêne, lui permettant de développer une richesse aromatique remarquable et une grande complexité.

Cette cuvée prestigieuse illustre parfaitement le savoir-faire historique de Rivière du Mât, l’une des plus anciennes distilleries de La Réunion. Le long élevage sous climat tropical favorise des échanges intenses entre le bois et le rhum, apportant profondeur, concentration et élégance.

La robe présente une magnifique couleur acajou profond aux reflets cuivrés, brillante et intense.

Le nez est particulièrement riche, dévoilant des arômes de fruits secs, figues, dattes et pruneaux, accompagnés de notes de vanille, cacao, tabac blond, bois précieux et épices douces. À l’aération apparaissent des nuances de café torréfié et de fruits confits.

En bouche, le Rivière du Mât 15 Ans offre une attaque ample et veloutée. Les saveurs de caramel, fruits confits, chocolat noir et vanille s’associent harmonieusement à des notes de café, de noix grillées, de cannelle et de chêne toasté. La texture est riche et parfaitement équilibrée entre douceur et puissance.

La finale est longue et chaleureuse, marquée par des notes persistantes de cacao, d’épices, de bois noble et de fruits secs, avec une belle élégance.

Ce rhum se déguste idéalement pur, dans un verre de dégustation, afin de profiter pleinement de sa complexité aromatique. Il accompagnera également parfaitement un chocolat noir intense ou un cigare de caractère.

Le Rivière du Mât 15 Ans est une référence parmi les grands rhums de dégustation de La Réunion, séduisant par sa richesse, sa profondeur et son équilibre remarquable.

Notes de dégustation

• Nez : Figues, dattes, pruneaux, vanille, cacao, tabac blond, bois précieux.
• Bouche : Ample, veloutée, caramel, fruits confits, chocolat noir, café, noix grillées, cannelle.
• Finale : Longue, élégante, cacao, épices douces, bois noble et fruits secs.

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