RHUM TROIS RIVIERES – CUVEE DE L’OCEAN

Le Trois Rivières Cuvée de l’Océan est un rhum blanc agricole AOC Martinique élaboré à partir de pur jus de canne à sucre cultivée sur la parcelle de l’Anse Trabaud, au sud de la Martinique, en bordure immédiate de l’océan Atlantique. Cette localisation exceptionnelle confère à la cuvée une identité singulière, marquée par une influence marine rare dans l’univers du rhum agricole. (troisrivieresrhum.com)

Issu de la distillation traditionnelle en colonne selon l’AOC Martinique, ce rhum exprime une lecture précise du terroir, où la proximité de la mer apporte une dimension saline et minérale distinctive.

La robe est cristalline et limpide, typique d’un rhum blanc agricole non vieilli.

Le nez est expressif et original, marqué par des arômes de canne fraîche, fleurs de canne, agrumes et notes végétales, accompagnés d’une subtile dimension iodée et minérale.

En bouche, le Trois Rivières Cuvée de l’Océan offre une attaque vive et franche, suivie d’une matière étonnamment ample pour un rhum blanc. Le profil est dominé par la canne fraîche, les agrumes et les notes végétales, rapidement enrichis par une salinité marquée et une minéralité prononcée. L’ensemble est précis, structuré et très typé.

La finale est longue et persistante, oscillant entre fraîcheur végétale et salinité, avec une empreinte iodée caractéristique qui signe la cuvée.

Ce rhum est idéal en Ti’ Punch, en dégustation pure pour les amateurs de profils iodés, ou en cocktails où il apporte une signature aromatique originale. Il s’accorde également très bien avec des produits de la mer.

Le Trois Rivières Cuvée de l’Océan est un rhum blanc agricole de caractère, reconnu pour son identité maritime unique et son expression intense du terroir littoral martiniquais.

Notes de dégustation

• Nez : Canne fraîche, fleurs de canne, agrumes, notes végétales, touche iodée et minérale.
• Bouche : Vive, ample, canne à sucre, agrumes, végétal, forte salinité, minéralité marquée.
• Finale : Longue, saline, iodée, fraîche et végétale.

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