Whispering Angel

18,95 TTC

  • Appelation : AOP Côtes de Provence
  • Cépages : Rolle, Grenache, Cinsault, Tibouren, Syrah
  • Année : 2020
  • Degrée d’alcool : 13.5
  • Garde :  2 ans
  • Oeil : Couleur rose corail très pâle.
  • Nez : Vif et fruité
  • Bouche : Texture soyeuse, notes fraiches d’agrumes, une belle minéralité.
  • Dégustation : Elégant, Exceptionnel, Fraîcheur, Qualité
  • Accompagne : Viande blanche, Poisson, Grillades, Coquillages et crustacés, Apéritif

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Catégorie :

Description

Whispering Angel est la référence des rosés de Provence dans le monde. A l’œil, sa robe est claire et plaisante. D’une grande intensité aromatique, le nez est net et précis. En bouche, ce vin est sec, avec une finale souple. Très accessible et agréable avec une grande variété de plats.

Cette cuvée a été créée en 2006 lors de l’acquisition du Château par Sacha Lichine. Son ambition était de créer les meilleurs rosés au monde, initiant ainsi la « renaissance du rosé ». Sacha a introduit des méthodes de vinification inédites et innovantes qui ont révolutionné les styles des rosés produits dans cette région.

Robe corail pâle reflets rose pastel, limpide et brillante. Nez ouvert sur des notes de glycines, de fleurs de citronnier et de pamplemousse, frais, franc et fin. Attaque souple, de la tension, du plein. Belle minéralité, gourmand. Finale corsée et pleine, sur de belles notes minérales, belle allonge sur la finesse.

Le domaine :Le château d’Esclans, 267 hectares dont 74 hectares de vignobles  est situé au cœur du var , sur le site d’exception de la vallée des Esclans . Le château a bouleversé le monde du vin en produisant des rosés très haut de gamme. Site d’exception au cœur du Var premier.

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Informations complémentaires

Poids 1.662 kg
contenance

75cl