CHAMPAGNE DRAPPIER BRUT NATURE SANS SOUFRE

La Drappier Brut Nature Sans Soufre est un champagne authentique et pur, élaboré au cœur de la Côte des Bar, en Champagne. La Maison Drappier, fondée en 1808, est reconnue pour son style précis et naturel. Elle privilégie des vinifications peu interventionnistes afin de préserver l’expression du raisin et du terroir.

Cette cuvée est élaborée majoritairement à partir de Pinot Noir, cépage emblématique de la maison. Particularité rare : elle est vinifiée sans ajout de soufre, ni au tirage ni au dégorgement. Elle est également non dosée. Cela signifie qu’aucune liqueur d’expédition n’est ajoutée. Le vin exprime ainsi toute sa pureté.

La robe est or pâle, brillante, avec une effervescence fine et régulière. Le nez est net et précis. Il révèle des arômes de pomme fraîche, poire, agrumes, accompagnés de notes crayeuses et légèrement briochées.

En bouche, l’attaque est vive et droite. La bulle est fine. Le vin est tendu, minéral et très pur. On retrouve des saveurs de fruits blancs et une finale saline, longue et rafraîchissante.

La Drappier Brut Nature Sans Soufre est idéale à l’apéritif. Elle accompagne aussi parfaitement les fruits de mer, les huîtres, les poissons crus ou une cuisine japonaise. C’est un champagne de caractère, précis et digeste, qui séduira les amateurs de vins naturels et de sensations pures.

Nez : Pomme fraîche, poire, agrumes et fines notes crayeuses.
Bouche : Vive, pure, minérale, bulle fine et finale saline persistante.

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