Le Bonnes-Mares Grand Cru Laurent Roumier 2022 est un Pinot Noir d’exception de Bourgogne. Il révèle des arômes de cerise noire, framboise, violette et épices. En bouche, il est puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une longue finale. Un Grand Cru rare et prestigieux.
BONNES-MARES – LAURENT ROUMIER – 2022
275,00€ TTC
1 en stock
Le Bonnes-Mares Grand Cru Laurent Roumier 2022 est un grand vin rouge de l’appellation Bonnes-Mares Grand Cru, située au cœur de la prestigieuse Côte de Nuits. Élaboré par le Domaine Laurent Roumier, ce vin incarne toute la noblesse et la finesse du Pinot Noir, cépage emblématique de la Bourgogne.
Le climat de Bonnes-Mares est l’un des Grands Crus les plus réputés de la région. Situé entre Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis, ce terroir associe des sols argilo-calcaires et marneux qui apportent au vin une combinaison unique de puissance et d’élégance. Cette dualité du terroir confère aux vins de Bonnes-Mares une grande complexité aromatique et une structure remarquable.
Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques particulièrement favorables en Bourgogne. Les raisins ont atteint une maturité optimale, donnant naissance à des vins riches, concentrés et parfaitement équilibrés. La vinification traditionnelle met en valeur la pureté du fruit et l’expression du terroir, avec une extraction douce et un élevage en fûts de chêne pendant environ 16 à 18 mois afin de développer complexité et profondeur.
La robe est profonde, rouge grenat aux reflets pourpres. Le nez est intense et élégant. Il révèle des arômes de cerise noire, framboise sauvage et violette, accompagnés de notes d’épices douces, de réglisse et d’une légère touche minérale.
En bouche, le vin est ample et structuré. Les tanins sont fins et soyeux, soutenus par une belle fraîcheur. La texture est veloutée et la palette aromatique très expressive. La finale est longue, harmonieuse et persistante.
Le Bonnes-Mares Grand Cru Laurent Roumier 2022 accompagne parfaitement les viandes rouges, magret de canard, gibiers ou plats gastronomiques. C’est un Grand Cru de grande garde, capable d’évoluer magnifiquement pendant plusieurs décennies.
Notes de dégustation
- Nez : Cerise noire, framboise, violette et épices douces.
- Bouche : Ample, veloutée, tanins fins et finale longue.
Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|
