Le Haut Selve Graves Blanc 2022 est un vin blanc sec de Bordeaux. Il révèle des arômes d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs. En bouche, il est frais, vif et harmonieux, avec une belle finale minérale. Un vin élégant, idéal avec fruits de mer et poissons.
HAUT SELVE – GRAVES BLANC 2022
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Le Haut Selve Graves Blanc 2022 est un vin blanc sec issu de l’appellation Graves, située dans la région de Bordeaux. Réputée pour ses terroirs de graves, cette appellation produit des vins blancs élégants, frais et dotés d’un bel équilibre entre richesse aromatique et tension minérale.
Le Château Haut Selve est un domaine moderne reconnu pour la qualité et la régularité de ses vins. Les sols graveleux, bien drainés, favorisent une maturation harmonieuse des cépages blancs tout en conservant une belle fraîcheur naturelle.
L’assemblage du millésime 2022 est généralement composé de Sauvignon Blanc, apportant vivacité et expression aromatique, et de Sémillon, qui contribue à la rondeur et à la structure. L’année 2022, marquée par des conditions climatiques ensoleillées, a permis d’obtenir des raisins mûrs et concentrés, tout en conservant un bon équilibre.
La robe est jaune pâle brillante, aux reflets lumineux. Le nez est expressif et généreux, dévoilant des arômes d’agrumes, de pomme verte, de fruits à chair blanche et de fleurs blanches, avec une touche minérale délicate.
En bouche, l’attaque est fraîche et dynamique. Le vin présente une belle intensité aromatique, soutenue par une acidité équilibrée. La texture est harmonieuse, avec une finale nette, persistante et légèrement citronnée. L’ensemble offre un style à la fois gourmand et précis.
Le Haut Selve Graves Blanc 2022 accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés, les sushis, les volailles, les salades composées et les fromages de chèvre. Il peut également être apprécié à l’apéritif pour sa fraîcheur et son élégance.
Notes de dégustation
- Nez : Agrumes, pomme verte, fleurs blanches, notes minérales.
- Bouche : Fraîche, équilibrée, expressive, finale persistante.
Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
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