MACON-VILLAGES- DOMAINE DE LA CROIX SALAIN

Le Mâcon‑Villages Croix Salain est un vin blanc sec issu de l’appellation Mâcon‑Villages, située dans la région du Mâconnais, en Bourgogne. Ce vin met en valeur tout le potentiel du cépage Chardonnay, reconnu pour produire des vins à la fois frais, élégants et équilibrés.

Le vin est élaboré par le domaine Domaine Croix Salain, qui travaille ses parcelles sur des sols argilo‑calcaires bien exposés, favorisant une maturité optimale des raisins. La viticulture est conduite avec soin pour préserver la pureté aromatique du fruit et refléter l’identité du terroir. La vinification combine des techniques traditionnelles et une maîtrise moderne, souvent avec un élevage sur lies fines pour apporter rondeur et profondeur sans masquer la fraîcheur.

La robe est jaune pâle brillante, aux reflets verts. Le nez est fin et aromatique, dévoilant des notes de fruits blancs (poire, pomme), agrumes (citron) et fleurs blanches, accompagnées de subtiles nuances minérales.

En bouche, le vin montre une belle fraîcheur, une acidité équilibrée et une texture harmonieuse. L’attaque est vive et fruitée, suivie d’une matière délicate et bien structurée. La finale est nette, persistante et agréable, marquée par une délicate salinité.

Le Mâcon‑Villages Croix Salain accompagne parfaitement les poissons, fruits de mer, crustacés, volailles légères et fromages doux. Il est également très agréable à l’apéritif grâce à sa vivacité et son expression aromatique.

C’est un vin blanc bourguignon accessible et raffiné, idéal pour ceux qui recherchent un Chardonnay frais, élégant et bien équilibré.

Notes de Dégustation

• Nez : Poire, pomme, citron, fleurs blanches, notes minérales.

• Bouche : Vive, fraîche, équilibrée, finale nette et persistante.

Retrouver notre collection de Vin Blanc 

Rejoignez nous sur Instagram