MACON ROCHE VINEUSE – CHATEAU DE NANCELLE

Le Château de Nancelle Mâcon La Roche Vineuse est un vin blanc sec issu de l’appellation Mâcon La Roche Vineuse, située dans le sud de la Bourgogne, au cœur du Mâconnais. Élaboré à partir du cépage Chardonnay, ce vin reflète parfaitement le style frais, fruité et élégant des Mâconnais.

Le domaine Château de Nancelle sélectionne avec soin les raisins provenant de parcelles implantées sur des sols argilo-calcaires, exposés de manière optimale pour favoriser la maturité du fruit tout en conservant acidité et tension. La vinification est soignée, souvent avec un élevage sur lies fines afin de développer rondeur et complexité sans nuire à la fraîcheur naturelle.

La robe est jaune pâle brillante, aux reflets verts ou dorés selon l’évolution. Le nez est vif et aromatique, révélant des notes de poire, pomme verte, fleurs blanches et agrumes, avec de subtiles touches minérales qui traduisent le terroir.

En bouche, le vin se distingue par sa vivacité et son équilibre. L’attaque est franche et fruitée, suivie d’une texture harmonieuse et d’une belle tension. La finale est longue, nette et légèrement saline, offrant une expérience fraîche et élégante.

Le Château de Nancelle Mâcon La Roche Vineuse accompagne parfaitement les poissons grillés, fruits de mer, crustacés, volailles légères et fromages à pâte molle, mais il est également idéal à l’apéritif grâce à sa fraîcheur et son expression aromatique.

C’est un vin blanc bourguignon raffiné et accessible, idéal pour découvrir le Chardonnay du Mâconnais dans un style vif, élégant et typique de son terroir.

Notes de Dégustation

• Nez : Poire, pomme verte, agrumes, fleurs blanches, notes minérales.

• Bouche : Fraîche, vive, équilibrée, finale nette et persistante.

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